1- نضع حبات الفراولة في الخلاط ونخلط جيداً إلى ان تنسجم جيداً .... نأخذ البيضتين ونخفقهم باليد الى ان يتغير لونهم ويفتح (يفضل فوق حمام مائي لقتل الباكتيريا التي بالبيض )
2- نضيف الآن الفراوله إلى الخليط...
3- نحرك جيداً...
4- ثم نصب الخليط في ماكينة الآيس كريم....
5- وبعدها يشغل لـ 25 دقيقه
6- ثم يقدم بعد تبريده يقدم اما مع حبات الشكولاته ويزين الوجه بجوز الهند المحمص او بقطع الفراوله وصوص الشكولاته
السبت نوفمبر 01, 2008 8:08 am